О компании
Франшиза «Настоящая пекарня» представляет собой вариант выпечки у дома, с выгодными ценами и продукцией высокого качества. Работает заведение с раннего утра до позднего вечера, поэтому за сутки успевает обслужить всех нуждающихся клиентов.
В пекарнях франшизы всегда уютно и тепло, а в воздухе царит аромат свежей выпечки, который приманивает покупателей, проходящих мимо. Благодарю неповторимой домашней атмосфере и вкуснейшим изделиям пекарня очень быстро набирает клиентскую базу и поддерживает марку качества на протяжении всего рабочего времени.
Основная целевая аудитория пекарни: женщины и мужчины после 35 лет, которые покупают выпечку для всей семьи. Франшиза относится к формату «Эконом+», поэтому хорошо подойдет для жителей ниже среднего и среднего достатка.
Описание франшизы
На рынке свежих хлебобулочных изделий, «Настоящая пекарня» активно существует уже больше десятка лет, а с 2016г. развивает свою сеть франчайзинга, которая быстро завоёвывает внимание на российском рынке.
Целью команды основателей этого бизнеса является распространение успешных торговых точек пекарни из более чем 400 заведений на международном уровне, а главным продуктом является успешный франчайзи.
Инвестиции, паушальный взнос, роялти, срок окупаемости
Сумма основных инвестиций франшизы составляет 1,8-1,9 млн. рублей, из них:
— Полтора миллиона затраты на бизнес;
— 350 000 рублей паушального взноса;
— 3% выручки (не более 150т.р. с конкретной точки) составляет роялти.
В среднем окупается франшиза менее чем за 10-12 месяцев, рентабельность на уровне 19%, ежемесячный оборот может достигать 1-1,2 млн. рублей, наценка на сырье составляет 230-250%.
Преимущества франшизы «Настоящие пекарни»
- Высокий уровень профессионализма работников управления. В компании работают только экспертные кадры, которые оперативно и эффективно подходят к организации новой торговой точки франшизы;
- Все новшества тестируются на собственных пекарнях сети, специально открытых для этой цели, чтобы грамотно проверить новые тенденции в условиях действующего рынка и в случаях успешных результатов вводить эти нововведения на остальных точках, без риска для них;
- Роялти выплачивается на честных условиях – когда оборот прибыли будет превышать 540-570 тыс. рублей;
- Выгодные условия для масштабирования сети. При открытии нескольких точек, подготовка всех прочих после первой открытой точки будет происходить при минимальных затратах на поддержку от компании – до 10 тыс. рублей за точку;
- Хорошие договорные условия: без штрафов, срок договора на 1 год, с возможностью дальнейшего отказа от работы без каких-либо затрат, компромисс в дополнительных вопросах;
- Эффективное онлайн обучение работников, что позволит повысить их работоспособность и мастерство, а значит и прибыль;
- Доп. услуги компании, консультирование по развитию прочих бизнесов, помощь в сопровождении, помощь в запуске производства и др.
Что получает франчайзи
С покупкой франшизы, также предоставляется:
- Пакет документации для арендодателя.
- Консультирование по открытию ИП и ООО.
- Инструкция по обустройству, размещению, планировке и дизайну торговой точки.
- Помощь в подборе и согласовании помещения под пекарню.
- Перечень необходимой документации, договоров и соглашений для занятия деятельностью пекарни.
- Руководство по менеджменту безопасности пищевой продукции.
- Методики и рекомендации по работе с брендом.
- Обучение всего персонала пекарни, руководство по работе с кассовой системой.
- Документы нормативно-правовой сферы.
- Обучение ведению ассортимента.
Требования к покупателям франшизы
Нашему партнеру нужно быть заинтересованным в развитии франшизы, следовать правилам и уровню компании.
Требования к помещению
В зависимости от формата помещения должны иметь следующие критерии:
- Площадь пекарни с торговым залом и своим производством: около 60 квадратных метров (для пекарни-павильона и торговой точки в ТЦ – около 20 кв. метров.);
- Для пекарни с торговым залом и собственным производством необходима электросеть мощностью от 25 кВт, вытяжное оборудование и зона погрузочно-разгрузочных операций;
Отзывы партнёров (франчайзи)
Важно! Обязательно проверяйте любую франшизу, партнёра и внимательно изучайте договор франчайзинга. Чек лист проверки вы можете скачать на нашем сайте.
С другими предложениями, вы можете познакомится в статье «Франшизы пекарен«.
